Το Παλαιό και το Νέο Φρούριο είναι έργα κορυφαίων αρχιτεκτόνων και μηχανικών και αποτελούν τα κυριότερα συγκροτήματα ενός από τα σημαντικότερα αμυντικά σύνολα που κατασκευάστηκαν στη Μεσόγειο κατά τους νεότερους χρόνους.
Ξεκινώντας κανείς να επισκεφθεί το Παλαιό Φρούριο θα πρέπει να διασχίσει μία γέφυρα που συνδέει το συγκρότημα με την πόλη και να θαυμάσει τους δύο όμοιους πενταγωνικούς προμαχώνες στα δεξιά και στα αριστερά. Στη συνέχεια θα περάσει τη μνημειακή είσοδο και θα εντυπωσιαστεί από την καλοδιατηρημένη και επιβλητική παλιά ξύλινη πόρτα. Η διαμόρφωση αυτή οφείλεται στον αρχιτέκτονα Μ. Sanmichelli, έναν από τους καλύτερους σχετικούς επιστήμονες της εποχής της Αναγέννησης. Μέσα από την ανάβαση στα διάφορά επίπεδα του φρουρίου θα μπορέσει να επισκεφθεί τα λιτά και ογκώδη κτίρια της αγγλικής περιόδου (1814 - 1864).
Οι περισσότεροι χώροι του φρουρίου είναι επισκέψιμοι, συνθέτοντας μία εξαιρετικά ενδιαφέρουσα περιήγηση σε ανοικτούς και στεγασμένους χώρους διαφόρων περιόδων κατασκευής, μέσω στενών στοών και περασμάτων, αποκαλύπτοντας όλο το μεγαλείο των περασμένων εποχών. Τα ανάγλυφα βενετικά εμβλήματα, με τους μαρμάρινους φτερωτούς λέοντες του Αγ. Μάρκου, οι ποικίλες επιγραφές, τα οικόσημα, όπως και τα διάσπαρτα κανόνια αποτελούν θησαυρούς που περιμένουν τον επισκέπτη να τους ανακαλύψει.
Το Νέο Φρούριο θεωρείται και αυτό εξαίρετο δείγμα φρουριακής αρχιτεκτονικής. Αποτελείται από δύο δίδυμους προμαχώνες στους οποίους φτάνει κανείς περπατώντας μέσα από στοές, θολωτά περάσματα και υπαίθριους χώρους από τους οποίους θαυμάζει διαφορετικές οπτικές της πόλης από τη θάλασσα μέχρι τα βουνά της Ηπειρωτικής Ελλάδας. Εγκαταστάσεις όπως πυροβολεία, αποθήκες πυρομαχικών, υδατοδεξαμενές, υπόγειες στοές βρίσκονται διάσπαρτα στο συγκρότημα αυτό και μαρτυρούν τη σημασία και την πρωτοπορία του.